Al-Lagar by Casa Santos Lima

SOBRE NÓS

A Casa Santos Lima é uma empresa familiar já na 5ª geração, nascida em finais do sec. XIX, que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Presente nas regiões vitivinícolas de Lisboa, Algarve, Alentejo, Dão, Douro, Vinhos Verdes e Açores produz vinhos conhecidos pela sua excelente qualidade, exportando cerca de 90% da sua produção total para mais de 60 países, nos 5 continentes.

Com um portfólio alargado de vinho, produz todos os anos e em 7 regiões diferentes vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, frisantes, leves e colheitas tardias. Nos últimos anos tem sido um dos mais premiados produtores portugueses nas mais reputadas competições nacionais e internacionais de vinhos e é um dos principais exportadores de vinho português.

O Al-Lagar

Situado às portas de Tavira, entre a riqueza das nossas vinhas locais e o mar, encontra-se um local centenário, singular e verdadeiramente autêntico. Um antigo lagar dos anos 80 do sec. XIX, meticulosamente restaurado para ser um local distinto, dedicado aos amantes do vinho. Aqui podem ser feitas provas de vinhos comentadas, refeições ligeiras de winepairing, visitas às vinhas e a aquisição dos nossos vinhos. No Al-Lagar proporcionamos uma experiência memorável e autêntica da região.

As vinhas do Al-Lagar

Com vinhas próprias plantadas nesta zona, que beneficiam de um clima mediterrâneo, com influência marítima e solos ricos, criando condições para uma diversidade de castas tintas e brancas. Com um total de 19 castas plantadas em cerca de 60 hectares, cada variedade contribui de forma única para a criação dos nossos vinhos Algarvios.

CASTAS DE UVA BRANCA

CASTAS DE UVA TINTA

Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon
Caladoc
Camarate
Castelão
Merlot
Negra Mole
Petit Verdot
Syrah
Tinta Barroca
Touriga Franca
Touriga Nacional

PROVAS DE VINHOS

No Al-Lagar proporcionamos uma experiência alargada na prova de vinhos, desde o conhecimento dos variados estilos, à compreensão dos diferentes terroirs de Portugal.

*É necessária marcação prévia*

As 3 Cores, as 3 Experiências

Numa viagem por três regiões distintas de Portugal, esta prova combina um vinho branco, um rosé e um tinto, representando a diversidade e autenticidade do país.

O Algarve e os seus segredos

Nesta prova, são apresentados três vinhos, cuidadosamente selecionados para destacar a riqueza desta particular região.

Varietal, o Algarve e as suas castas

Uma prova com três vinhos varietais para conhecer as singularidades de cada casta aqui plantadas.

Os DOC de Tavira

Dois vinhos que mostram a autenticidade e as características das castas autóctones desta sub-região vitivinícola.

O Algarve e os seus espumantes

Produzidos segundo o método tradicional, os nossos vinhos espumantes proporcionam uma prova vibrante e autêntica.

Terroir, a diversidade de Portugal

Uma prova de 4 vinhos, representa uma viajem por 7 regiões diferentes de Portugal e pelos seus diversos terroirs.

Premium, vinhos de excelência

Prova de três vinhos de gama superior para descobrir o que temos de melhor para oferecer.

Para acompanhar os vinhos, oferecemos uma seleção de produtos locais cuidadosamente escolhidos e preparados. Tábuas de queijos regionais e enchidos típicos do Algarve, feitos por produtores locais. A pensar nas opções vegetarianas uma variedade de dips frescos e criativos, como húmus de grão e guacamole. Uma seleção de típicos frutos secos, que harmonizam com a prova de cada vinho.

SABORES

Uma sugestão de produtos locais e típicos desta região para relembrar mais tarde.
Os licores algarvios produzidos segundo métodos tradicionais, o famoso sal da ria Formosa, assim como variados snacks fabricados artesanalmente remetem para a autenticidade da região.

LOJA

Na nossa loja, descubra vinhos e produtos regionais que contam a história de Portugal, região a região.

Prove o Algarve com o seu toque mediterrâneo, o Alentejo ensolarado, e Lisboa, temperada pela brisa atlântica.
Explore o Douro, berço de vinhos estruturados e complexos, e os Vinhos Verdes, marcados pela frescura, acidez vibrante e perfil jovem.
Dos Açores, na Ilha do Pico, venha saborear vinhos únicos, forjados por solo vulcânico. Cada garrafa, transporta-nos para uma experiência autêntica.